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【グルメ】日本人はどんな中華料理が好き?

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中国人は気になっている「日本人はどんな中華料理が好き?」

1: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:08:48.85 ID:PxEq6Tpb9 2020-05-28 08:12

 フランス料理、トルコ料理と並んで世界3大料理に数えられる「中華料理」は日本人にとっても馴染み深い存在だ。日本を訪れる中国人も、日本で多くの中華料理店が見られることを嬉しく思うという。

 同時に、中国人からすれば「日本人がどんな中華料理を好んでいるのか」は気になるようだ。中国メディアの百家号はこのほど、日本人に人気のある中華料理を紹介する記事を掲載した。

 記事はまず、近年多くの中国人が留学、仕事、旅行などで日本を訪れているが、日本の街中では頻繁に中華料理店を見かけることができて「嬉しい気持ちになる」と紹介。続けて、「日本人にはどのような中華料理が人気なのだろうか」と疑問を提起し、日本人に人気の中華料理を紹介した。

 続けて、日本で定番の中華料理として「焼き餃子」、「シュウマイ」、「坦坦麺」、「麻婆豆腐」、「豚の角煮」を紹介。中国で餃子と言えば「水餃子」が一般的で、しかも餃子そのものが主食として扱われるため、日本のような餃子とライスを組み合わせた「餃子定食」は存在しない。同じことは「坦坦麺」にも当てはまり、「ラーメンライス」といったメニューは中国では見かけない。

 さらに「杏仁豆腐」、「炒飯」、「小龍包」、「春雨」、「肉まん」も日本人に馴染み深い中華料理だと紹介。特に「杏仁豆腐」や「肉まん」は全国各地にあるコンビニでも購入可能であるほど日本人が好きな中華料理だと指摘した。

 確かに日本人にとって中華料理は非常に身近な存在だと言えるだろう。一方、近年は中国でも日本料理を提供する飲食店が増加している。特に、日本の「居酒屋」を模した店が増えているが、提供されている料理は中国人の好みにアレンジされていることが多い。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)
http://image.searchina.net/nwscn/7/6/3/1689763.jpg

http://news.searchina.net/id/1689763?page=1

引用元: ・中国人は気になっている「日本人はどんな中華料理が好き?」=中国報道 [アルヨ★]

ネットの反応は?

72: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:30.66 ID:l6ktWEuC0
>>1
中華三昧

86: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:44.15 ID:I6S68xfl0
>>1
あっちの杏仁豆腐って日本で普通に見かけるものとは別物だけどな。

日本風の杏仁豆腐は外国人向けのホテルとかでたまに見かける程度

90: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:04.92 ID:SmguBIlX0
>>1
日本人は中国全土にある「中国共産党政権以前の」まおもな中華料理の3%くらいしか知らないだろうから、
この答えを中国人が知っても、その料理を知らない中国人も沢山居るカオス。

118: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:04.42 ID:EPqEylcm0
>>1
パーコー麺

183: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:22:48.16 ID:u6D1x9In0
>>1
中国人の点心師が作る餃子、肉まん、焼売
どれも最高

234: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:25:06.75 ID:eOT68+OY0
>>1
シウマイ弁当かなあ

2: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:09:20.70 ID:4IAWTJdC0
よだれ鶏

142: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:20:38.42 ID:6O5QiGUR0
>>2
名前最悪だけど美味いよね

3: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:09:24.88 ID:AaiYPr4G0
チャーハン
エビチリ
天津飯
餃子
シウマイ

5: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:09:44.61 ID:0Z6u3irK0
チャーハン

6: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:02.82 ID:4IAWTJdC0
ラオガンマのしいたけ入りのやつはヘビロテしてる

7: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:04.54 ID:+C87MXLe0
うーメソ

8: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:06.46 ID:SPdS9UPv0
あんかけ焼きそば

9: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:29.05 ID:nZeUpReR0
海老マヨ

151: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:21:06.12 ID:APU1v+YO0
>>9
海老マヨはちょっと純中国料理とは違うな。
マヨネーズって中国発祥じゃないだろ。

10: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:31.56 ID:QMSihC5U0
麻婆豆腐です

11: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:32.54 ID:rKIqPM5B0
青椒肉絲

12: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:32.74 ID:guqM0oXq0
天津丼

14: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:38.74 ID:a/HKMQ6W0
天津飯を考えた人は凄い

31: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:51.83 ID:tQ9GHXSC0
>>14
天さん…(音高め

212: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:23:57.46 ID:4IThDtyC0
>>14
日本人が考えたんだよね
天津にはそんな料理はないという

15: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:45.63 ID:F9mvUba70
ラーメン

17: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:47.46 ID:BqvH9dKw0
冷やし中華

18: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:54.58 ID:hha1rCT50
陳さんに聞いたら

20: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:10:57.56 ID:mXI7SzcU0
煮込み干し鮑

21: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:01.98 ID:H5Ocj+IQ0
天津飯

22: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:04.06 ID:FPvJq6RO0
ラーメンかな
でも揚州商人みたいな本格的なラーメンは嫌い
あと餃子かな
でも本場の皮の厚い主食になるような餃子は嫌いだな
あ、あと炒飯も外せないな
でも本場の(以下略

23: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:12.39 ID:LStQOfrk0
杏仁豆腐

26: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:30.53 ID:kxB63/980
餃子、ラーメン、チャーハン、麻婆豆腐、エビチリ、酢豚、青椒肉絲、棒々鶏
の順

27: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:38.01 ID:YJQjValV0
漢字にしても、建築、美術、書道、茶道、ラーメン、源流は中国だよね~。
みんな魔改造してしまったけど

107: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:16.53 ID:KCxdyYUD0
>>27
魔改造し過ぎて原型なし

28: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:39.08 ID:+7scfkcg0
飲茶

29: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:42.14 ID:jyoatSqUO
小籠包

30: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:44.53 ID:pkxTEXd30
チャーハン、麻婆豆腐、青椒肉絲、
回鍋肉、鶏肉とカシューナッツ炒め
点心ではチャーシューマン

32: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:55.65 ID:pgMaTrL80
中華スープ

33: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:11:59.49 ID:KzIiWx2h0
豚骨ラーメン

34: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:12:10.54 ID:atVBjO2A0
カシューナッツ炒め

35: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:12:38.98 ID:zhQmu80N0
麻婆豆腐は神

36: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:12:40.75 ID:F9mvUba70
醤油か豚骨ラーメン

37: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:12:46.31 ID:XpHmlftv0
本場の中華料理はスパイス料理なんで日本人の口にはあわんよね

49: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:52.32 ID:mXI7SzcU0
>>37
漢方薬っぽい時あるよね

67: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:20.63 ID:U/MdwwBt0
>>37
花椒のきいてないマービー豆腐なんて

39: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:13.40 ID:jkNLLZsH0
ほとんど好きだけどゴマ団子嫌い
あと赤いチャーシュー嫌い
あれが本当のチャーシューで日本のラーメン屋のは煮豚らしいな

41: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:19.86 ID:GnXHM/iq0
麻婆豆腐

42: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:20.50 ID:zpUf/qf80
中国人はクソだが中華料理は素晴らしい
つまり、日本人が造る中華料理は至高

43: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:23.65 ID:P6jhrY/d0
皮蛋、麻婆豆腐、回鍋肉、酸辣湯。

44: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:23.37 ID:LQvKRs000
至高の回鍋肉を探しているけど
なかなか巡り会えない

190: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:22:59.84 ID:G+FfbohU0
>>44
自分で作れ
簡単だぞ

45: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:31.56 ID:paHER8bq0
トマト玉子炒め

46: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:31.68 ID:Ls2k/ozu0
天津飯
焼き餃子

55: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:22.14 ID:qprSPhj30
>>46
王将やな

48: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:51.37 ID:qprSPhj30
麻婆豆腐とチャーハンを発明しただけでも中華料理は偉大

50: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:56.49 ID:ZHDRB7UY0
子供の頃ピータン大好きだった

51: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:56.62 ID:CyqKbFmV0
日本で日本人向けの味に進化した、ジャパニーズ中華料理
中国まで行って中華料理を食べたいとは思わない
カレーも一緒だな

52: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:13:57.41 ID:Se0Bw0zR0
中国人からしたら邪道中華ばっかだよ

62: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:41.37 ID:F9mvUba70
>>52
たぶん王道は日本人の口にあわない。

53: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:03.36 ID:OWTjuonJ0
「焼き餃子」、「シュウマイ」、「坦坦麺」、「麻婆豆腐」、「豚の角煮」

全部韓国起源の韓国料理やないか

54: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:07.10 ID:suv5bej/0
鶏肉のカシューナッツ炒めとか好きだわ

56: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:23.83 ID:U4eCaldx0
北京ダック好きだわ
後蘇州の魚揚げて餡をかけたやつ

57: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:26.61 ID:LVJ5nbdO0
イーガーコーテルソーハンイー

58: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:28.18 ID:tSip+DK20
花山椒使った料理が旨すぎる

59: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:29.37 ID:Xamy31os0
カシューナッツ炒めと天津飯

78: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:55.31 ID:Xamy31os0
>>61
料理に罪はないでしょう
中華嫌いなの?

63: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:14:54.90 ID:xhysxjDB0
BSの町中華で飲ろうぜ見てると
ホント美味い料理ばかりの中華、ホイコーロー最強w

65: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:14.99 ID:+DHTIXw90
麻婆豆腐と青椒肉絲と春巻きと酢豚

66: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:15.60 ID:APA3zAxp0
中華飯は最高

68: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:21.81 ID:ZeKP4duH0
香港飯がすき

69: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:23.77 ID:x5SoqxSA0
中華料理は好きだが中国人は嫌い

70: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:25.53 ID:jx2BYLwC0
トウチ使った炒め物

71: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:27.17 ID:giWSpdrK0
青椒肉絲と麻婆豆腐。あと日本の焼き餃子

73: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:40.62 ID:UWHy5VUG0
エビチリが好きあるよ

74: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:43.78 ID:cTF/tjIK0
坦々麺中国にないのか?
最近セブンイレブンに冷やし坦々麺が置いてあってよく買ってる

76: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:47.79 ID:bRmsTRrc0
シュウマイ

77: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:48.83 ID:nV3eiy7K0
佛跳牆

79: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:15:58.74 ID:M1mQ00R+0
海鮮あんかけ丼
中華飯
塩味
スープカレー
海鮮あんかけラーメン

80: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:07.61 ID:DFWh8EkE0
中華料理は嫌いだ

81: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:25.79 ID:xpFoAm1H0
これは簡単

本場の味で、
そして辛過ぎないやつだ!

82: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:30.88 ID:MJnftZ6u0
551の豚まん

95: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:28.40 ID:tSip+DK20
>>82
リニューアルの時に味が落ちて不味くなった

84: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:43.18 ID:s910hszA0
冷やし中華もな、日本在住の中国人が考えたらしいが

本国にも逆輸入されてるらしいな

103: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:07.61 ID:U/MdwwBt0
>>84
棒々鶏冷麺も日本発?

148: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:20:59.43 ID:I6S68xfl0
>>103
そもそも冷麺がないw
中国の冷麺は朝鮮族の料理や韓国系の料理ぐらい。

85: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:43.47 ID:TrYN702T0
トマトと卵の炒め物(生きくらげプラス)

87: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:44.96 ID:sUxgRn7E0
近所の中華屋の五目ラーメン辛口

88: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:16:50.96 ID:Jzb5EEor0
日本人が好きなのはだいたい日本生まれの中華料理

91: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:17.08 ID:nXo2IUMv0
鶏肉ピーマン

92: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:20.42 ID:ieUT3TSq0
これが本物の中華料理だ!って食べたことないや

93: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:21.71 ID:1sNM6uF60
鶏のカシューナッツ炒め

96: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:29.45 ID:2OyPGp6E0
アスター麺

97: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:30.53 ID:FZBI/ToE0
麻婆豆腐アルヨ

99: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:35.34 ID:mXI7SzcU0
名前忘れたけど
ヒラメ揚げて餡かけしたのが絶品だった

100: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:37.24 ID:mNsO4Cqn0
天津丼、味噌ラーメン、焼き餃子

102: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:17:54.50 ID:e1e3hiYd0
共産党は世界の敵だけど中国文化は嫌いじゃない

104: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:08.02 ID:ieUT3TSq0
かに玉とか
天津飯とか

105: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:13.09 ID:dLxR8JWC0
中華スープのもとって本当に中華スープなの?

106: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:15.40 ID:+EgOvcPM0
中国の酒は不味い。お土産で貰ったアルコール度数がやたら高い白酒というの臭すぎ。

109: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:19.24 ID:Uknlfzoq0
前は花椒の効いた四川麻婆だったけど今は普通のレトルト麻婆

111: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:32.06 ID:sRUEaf4o0
水餃子一択

113: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:44.60 ID:JS0utZ4M0
ラーメン炒飯

114: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:49.08 ID:3KO209Hu0
拉麺はともかくラーメンは名前が似てるだけでまったく別モノだからな
拉麺の拉って手延べっていう意味だから

115: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:51.38 ID:TcghAqYv0
横浜の中華街の味って観光客向けの味なんだろ
うまい店ってどこかに一つでもあるのか
俺は飯を滅多に残さないが嫌々食べるのは違うだろ
本場の中国人が作る中華でうまい店を教えてくれよ

170: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:22:02.46 ID:3KO209Hu0
>>115
本場の中国人シェフの中国料理なんて日本人にとってうまいもんじゃない
それは中国に限らずフランス料理でも一緒

116: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:18:56.73 ID:88xFal6u0
小籠包は小皿に取ってレンゲで穴開けて、肉汁を出して、その汁と具をすくって食べるんだってよ。
日本人が丸ごと食べて「熱い!熱い!」と言ってるとこ見て「そりゃー熱いでしょ!w」笑ってたw

117: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:01.97 ID:rA0Ig1yx0
子供に多いピーマン嫌いは、調理方法に問題ある。油通しや一手間掛ければ美味い野菜なのにな

119: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:05.32 ID:SKCkukPM0
麻婆豆腐かな

120: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:06.98 ID:BoLjjM8E0
王将の餃子

121: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:07.15 ID:KKk4AtKu0
日本で食える中華料理は大体美味しい

124: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:17.15 ID:Lar+vAsb0
ユーリンチだ

125: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:20.49 ID:mJ5CYoAi0
中国旅行した時に美味いと思ったのは北京ダックとおこげのあんかけ

127: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:36.63 ID:GKQTrkdv0
水餃子とか理解できなかったけど、数年前から焼き餃子より水餃子の方が好きなったわ。水餃子美味い

128: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:43.52 ID:ewKAVuBG0
昔おいしい中華料理屋さんで食べた
ナマコと白菜のクリーム煮みたいのがすごくおいしかった

129: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:43.94 ID:314G9NWb0
中華料理ならマーボー豆腐
中国料理ならトンポーロウかな。

130: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:19:54.53 ID:zzfXIPp70
炒飯だな
中華の圧倒的火力には本当に感心する

155: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:21:15.95 ID:U4eCaldx0
>>132
上海で金持ち御用達レストランとか
日本の非じゃねーぐらいうまいぞ

181: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:22:38.91 ID:yEQ1sniz0
>>136
中共が嫌いなだけで三国志も水滸伝もカンフー映画もキョンシー映画も台湾も好きだよ

224: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:24:43.25 ID:AgP93SUL0
>>136
中国という歴史的に一貫した国があるわけではない
王朝も連続性がない

137: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:20:22.79 ID:HXs8zT0+0
ラーメンライスは中国にはないというけどさ、ラーメン単品で足りない場合はどうしてるんや

138: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:20:24.57 ID:1sNM6uF60
中共は心底嫌いだが、中華メニューで嫌いなもんはほとんど無い

139: ハタラキテ@名前はまだない 2020/05/28(木) 17:20:29.51 ID:ZP5xVJwe0
神戸の南京町で食ったあれ
肉となんかの野菜の料理
忘れちった

南京町はどこで食っても美味いんだ
横浜は値段なりの味だけどね

編集部より

管理人<br>Hidesuke
管理人
Hidesuke

中華料理美味しいですよねぇ♪
私もよく家では、麻婆豆腐とバンバンジーなんかはよく作ります。

今は亡き、周富徳さんの『究極中華』は私が最初にみた初心者用のレシピ本。
マンガ仕立てになっているので誰でも分かりやすく中華料理の基礎が学べます。

二冊目は私が今でも愛用しているレシピ本『ウー・ウェンの北京小麦料理』
この中の肉餅(ローピン)という料理が超おススメです♪

自分で作るのが面倒な方は、
横浜中華街で唯一ミシュランガイドに乗った店の通販サイト。

中国家庭料理 山東 「当店自慢の水餃子!」好吃

これ見てたら、すっかり中華食べたくなりました。
そろそろお腹すいてきたし、今夜は餃子にしようかな?(笑)

みなさんは中華料理何がお好きですか?
よかったらTwitterで教えてくださいね。
それではまた。

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